Torta de Banana ou Maçã / / Banana or Apple Tart

****** PORTUGUESE *******

10 colheres de sopa de açucar e 10 de farinha
mistura tudo (seco)

depois unta com manteiga o tabuleiro ou aonde voce vai assar a torta, joga uma farinha pra secar a manteiga
depois coloca umas 3-4 colheres no fundo do tabuleiro pra cobrir o metal
depois joga ou banana ou maçã , depois joga uma canela em cima
depois coloca de vagar o resto da mistura (farinha com açucar)
passa as costas da colher por cima de tudo pra alizar
depois pega 1 copo de leite, 1 ovo e mistura tudo , leite não pode ser frio da geladeira
joga em cima de tudo sem mexer em nada
pega em manteiga e algumas fatias finas por cima e leva pra a assar em forno medio

Assim que o leite for absorvido na torta deixe alourar a parte de cima da torta, nao deixar secar demais.
Retirar a torta do tabuleiro assim que possivel enquanto quente/morno

N.B: Se o tabuleiro for grande a receita pode ser dobrada, nao esquecer que para cada 10 colheres de sopa e farinha 1 copo de leite e um ovo. A torta se colocada na geladeira tem tendencia a ficar dura

receita de Jacy Lara

************ ENGLISH ********************


10 tablespoon of sugar and 10 of flour
Mix everything (dry)
Afterwards grease with butter the tray or where you will bake the tart, and then dust it with flour

put 3-4 spoons of the mixture in the bottom of the tray to cover it, then add either banana or apple, sprinkle cinnamon over the fruit (as much as you like), then add the remainder of the mixture (flour and sugar)
slide gently with the back of the spoon over the mixture over everything in order to make it kind of flat, get 1 glass of milk, 1 egg and mix everything, (n.b: milk cant be cold, use it at room temperature) then add it to the top of the tart without stirring
Then over that add some thin slices of butter
Then take to the oven and bake in medium heat, once the top is dry and you see that the milk has been absorbed in the tart let it brown lightly on top and removed from oven.

While tart is hot remove from baking tray and let it cool down

Note: Recipe can be doubled as many times as you wish, just make sure that for every 10 spoons of sugar and flour you add 1 glass of milk and 1 egg.

Recipe by Jacy Lara